炖蒜苔的做法大全家常做法 ，炖蒜苔的做法大全家常做法窍门

大家好,藕丸今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于藕丸子的法猪家常做法，猪肉藕丸子的肉藕做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧 ！做法

本文目录

1. 猪肉藕丸子的藕丸做法
2. 藕渣丸子家常做法
3. 怎样做藕丸子

猪肉藕丸子的做法

1 、准备食材：猪肉 、法猪莲藕 、肉藕鸡蛋、做法葱、藕丸姜  、法猪盐、肉藕胡椒粉 、做法蚝油 、藕丸生抽  、法猪淀粉

2 、肉藕莲藕洗干净
，把皮去掉，先切块再剁碎 ，把猪肉洗干净 ，把肉上面的筋膜和肥肉剔除干净 ，切成薄片，再剁成肉馅，把肉馅放盆里，加入莲藕碎
。

3 、葱姜洗干净切末放进去，打入鸡蛋 ，加入盐
、胡椒粉、蚝油 、生抽，加入一点淀粉，朝一个方向搅拌 ，一定要多搅拌一会，搅拌至肉馅上劲。

4、再用手摔打一下，这样做出来更有弹性
，可以根据自己的喜好煮或者炸 ，锅里加入水不要烧开，温水下丸子 ，用虎口挤出丸子放进锅里 ，用中小火慢煮，煮熟就可以了 ，可以做成丸子汤。

藕渣丸子家常做法

1、将藕放到工具上擦，擦好的藕蓉非常绵软但是水份非常足

2 、将藕蓉里面的水份挤出一部分
，但不要挤得太干 ，挤得太干，炸出来的丸子会比较柴

3、将生姜也擦成生姜蓉

4、小葱切成葱花

5、把藕蓉里放入生姜蓉，葱花，加入适量的盐和胡椒

6、拌匀后，搓成一个个的小丸子

7、锅里烧油 ，烧至5成热，放入搓好的藕丸子 ，中火炸至表面金黄即可出锅

怎样做藕丸子

1.准备食材：藕1节、肉末300g、小葱2根、鸡蛋2个、姜2克。调味料：食用油20克 、盐1克、白胡椒粉2克 、鸡精1克。

2.藕洗净、去皮
、切碎末，挤干水分备用。

3.取大碗 
，放入藕末、肉末、姜末、葱花、鸡蛋 、白胡椒粉、盐、鸡精，顺时针方向搅拌，直至肉沫粘稠。

4.热锅倒油
，油温7成热 ，将肉馅捏成肉圆子放锅里。炸至金黄即可

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦！